鰻鱺

詞語(yǔ)解釋

1. 鰻魚。又名白鱔、白鰻。魚綱鰻魚科。身體長(zhǎng)形，前部近圓筒形，后部側(cè)扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鱗細(xì)小，埋在皮膚下面。頭尖，口大而寬闊，背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，成熟后到海洋中產(chǎn)卵。捕食小動(dòng)物。肉味鮮美。

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 動(dòng)物名。體為細(xì)長(zhǎng)圓柱狀，滑溜難抓。參見「鰻魚」條。
   1. 簡(jiǎn)稱為「鰻」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 鰻鱺 （魚類）
   1. 鰻鱺（mán lí）鰻鱺科 （Anguilla japonica Temminck et Schlegel） ，是一種江河性洄游魚類，原產(chǎn)于海中，溯河到淡水內(nèi)長(zhǎng)大，后回到海中產(chǎn)卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進(jìn)入江河口。它是傳統(tǒng)名貴魚類，也是世界上最神秘的魚類之一。它的生長(zhǎng)過程極為奇特，先是在海水中產(chǎn)卵成苗，后又進(jìn)入淡水成長(zhǎng)。鰻鱺在“絕食”一年半后仍能生存，養(yǎng)殖的鰻鱺壽命可長(zhǎng)達(dá)50年。
   2. 鰻鱺為鰻鱺科動(dòng)物鰻鱺的肉或全體。鰻鱺屬魚類，為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種魚類。似蛇，鱗片細(xì)小，埋于皮下，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。鰻鱺在全世界有18種，其中臺(tái)灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見。它們?cè)诘厍蛏隙即婊盍藥浊f年，但我們對(duì)它們的了解也只不過是最近的幾十年。譬如1991年才發(fā)現(xiàn)它的真正產(chǎn)卵場(chǎng)，它的性別原來最受環(huán)境因子和密度的控制，當(dāng)密度高，食物不足時(shí)會(huì)變成公魚，反之變成母魚。在臺(tái)灣河川中由于鰻鱺數(shù)量很少，所以大多是母魚。