胰液

詞語解釋

1. [pancreatic juice]澄明的堿性胰分泌物,至少含三種不同的酶。胰酶,胰淀粉酶,及脂肪酶或其前體,流入十二指腸后與膽汗及腸液混合,能進(jìn)一步消化已被唾液及胃酶部分消化了的食物

外語翻譯

• 英語：pancreatic fluid

國語詞典

1. 胰臟所分泌的消化液。無色無味而有黏性，帶堿性，內(nèi)含多種酵素，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，可助消化。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 胰液
   1. 胰液一般是指人體由胰腺外分泌部分泌的一種無色無臭的堿性溶液。成年人每日分泌量為1～2升。胰液中的無機物主要是水和碳酸氫鹽。
   2. 碳酸氫鹽是由胰腺小導(dǎo)管管壁細(xì)胞所分泌，其主要作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸，為小腸內(nèi)多種消化酶的活動提供最適宜的堿性環(huán)境，并保護(hù)腸粘膜免受酸的侵蝕。胰液中的有機物是多種消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種食物成分，因而是消化液中最重要的一種。胰淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，胰麥芽糖酶可將麥芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能將中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。