香檳酒
- 拼音xiāng bīn jiǔ
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [champagne]一種發(fā)泡的白葡萄酒,此酒先在木桶中經受主發(fā)酵作用,再在玻璃瓶內經受次發(fā)酵作用,后者產生二氧化碳而使葡萄酒形成氣泡
網絡解釋
- 香檳酒
- 香檳酒,法文champagne的音譯,是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原產于法國香檳省,故名香檳酒,是一種經典的起泡葡萄酒,只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒,才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。
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