佐料
- 拼音zuǒ liào
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [condiments;seasoning]烹調(diào)用的配料;調(diào)味品
外語翻譯
- 英語：condiments, seasoning
- 德語：Gewürz (S), Zutat (S)
- 法語：condiment
國語詞典
- 調(diào)味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 佐料
- 自2001年到2011年，調(diào)味品行業(yè)的銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年復(fù)合增長率達(dá)到17.47%，年均增速高達(dá)50%。有資料表明，全世界調(diào)味品年營業(yè)額能占到食品工業(yè)銷售額的10%左右，而2010年我國的食品工業(yè)總產(chǎn)值為6.31萬億元，其中調(diào)味品行業(yè)的銷售收入僅占2.4%，如果能達(dá)到食品工業(yè)銷售額的10%，那調(diào)味品的市場將達(dá)到6310億元，是目前調(diào)味品市場容量的4倍左右，所以調(diào)味品市場未來增長空間巨大。