蛋花湯

詞語(yǔ)解釋

1. 1.菜肴名。鮮蛋去殼打成糊狀，加水和作料燒制成的羹湯。因熟后凝成絮狀，故稱(chēng)。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 蛋花湯
   1. 蛋花湯是一道以雞蛋為主材料，將雞蛋打碎并配以其他輔料所制成的湯品，其功效為養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲。