苞谷

詞語(yǔ)解釋

1. [Indian corn;maize]〈方〉∶玉米

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 苞谷
   1. <方言>指玉米，（如陜西方言）重要糧食作物，屬谷類(lèi)，一年生禾本植物。
   2. 玉米屬于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍?qū)儆衩追N，學(xué)名玉蜀黍，俗稱(chēng)棒子、玉茭、苞米、苞谷，原產(chǎn)于拉丁美洲的墨西哥和秘魯沿安第斯山麓一帶。哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸后，在第二次歸程(1499年)中，把玉米帶到西班牙。隨著世界航海業(yè)的發(fā)展，玉米逐漸傳到了世界各地，成為最重要的糧食作物之一。
   3. 玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱(chēng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維家及多糖等，具有開(kāi)發(fā)高營(yíng)養(yǎng)、高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。
   4. 玉米不僅是人類(lèi)糧食的主要來(lái)源，近年，已成為一種熱門(mén)的保健食品，經(jīng)常出現(xiàn)于餐桌上，并風(fēng)靡曾經(jīng)以食物精細(xì)著稱(chēng)的歐美世界。據(jù)報(bào)載，美國(guó)前總統(tǒng)里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。