萵苣

詞語(yǔ)解釋

1. [lettuce]萵苣屬( Lactaea )二年生草本植物,是一種普通的蔬菜,葉長(zhǎng)形,花黃色,莖和嫩葉都可吃

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 植物名。菊科萵苣屬，一年或二年生草本。全株高約一公尺，體表平滑，葉呈長(zhǎng)圓狀，無(wú)柄，抱莖。開(kāi)黃花，春、夏時(shí)于午前綻開(kāi)。莖可供食用。
   1. 也稱為「生菜」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 萵苣 （植物）
   1. 萵苣（學(xué)名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米，莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，頂端急尖、短漸尖或圓形，無(wú)柄，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無(wú)柄。頭狀花序多數(shù)或極多數(shù)，在莖枝頂端排成圓錐花序。瘦果倒披針形，壓扁，淺褐色，頂端急尖成細(xì)喙，喙細(xì)絲狀，與瘦果幾等長(zhǎng)，花果期2-9月。
   2. 該種原產(chǎn)地中海沿岸，中國(guó)各地均有栽培。屬耐寒性蔬菜，喜冷涼氣候，不耐高溫。喜濕潤(rùn)。且需肥量較大，宜在有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥的粘質(zhì)壤土或壤土中生長(zhǎng)，繁殖方式為播種。栽培品種有萵筍、生菜、卷心萵苣。
   3. 可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜?？纱碳は阜置?，增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體的腸壁蠕動(dòng)，防治便秘。
   4. （概述圖來(lái)源：中國(guó)自然標(biāo)本館）