菊苣

詞語解釋

外語翻譯

• 英語：chicory
• 德語：Chicoree (S, Agrar), Zichorie (S)
• 法語：chicorée, scarole

國語詞典

1. 植物名。菊科菊苣屬。原產(chǎn)于印度，是二年生草本植物。莖高一公尺，葉生茸毛，葉緣有不規(guī)則的細齒狀缺刻，嫩葉可以食用。春夏間開淡藍色的花朵。
   1. 也稱為「苦苣」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 菊苣 （菊科菊苣屬植物）
   1. 菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣屬，多年生草本植物。根肉質(zhì)、短粗。莖直立，有棱，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。
   2. 菊苣為藥食兩用植物，葉可調(diào)制生菜，根含菊糖及芳香族物質(zhì)，可提制代用咖啡，促進人體消化器官活動。 植物的地上部分及根可供藥用，中藥名分別為菊苣、菊苣根，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。該植物耐寒，耐旱，喜生于陽光充足的田邊、山坡等地。中國等國家均有分布。
   3. （概述圖片來源）