擘藍

詞語解釋

1. 十字花科植物。二年生草本。葉長卵圓形，藍綠色，莖膨大為球形，外皮綠白、綠或紫色，可鮮食或腌制。

網絡解釋

1. 擘藍 （植物）
   1. 擘藍（學名：Brassica caulorapa Pasq.）是十字花科，蕓苔屬二年生草本植物，高可達60厘米，莖短，無毛，離地面處膨大實心長圓球體或扁球體，綠色，其上生葉。葉片略厚，邊緣有不規(guī)則裂齒；葉柄常有少數小裂片；總狀花序頂生；種子有棱角。4月開花，6月結果。
   2. 中國大多數省區(qū)均有栽培。
   3. 該種球莖及嫩葉作蔬菜食用；種子油供食用；葉及種子藥用，能消食積，治療十二指腸潰瘍。
   4. （概述圖參考來源：中國自然標本館）