大西米

詞語解釋

1. 1.食品名。由淀粉制成，球形，大小如黃豆，白色，煮熟后色晶瑩，多用于制作甜的羹湯等。也可干爆后食用。

網絡解釋

1. 大西米
   1. 大西米是烹調中常用的原料。食品名。它是麥淀粉與玉米淀粉混合加工而成的。球形，大小如黃豆，白色，煮熟后色晶瑩，多用于制作甜的羹湯等。也可干爆后食用。