開口笑

詞語解釋

1. 1.歡樂貌。語出《莊子．盜跖》：人上壽百歲，中壽八十，下壽六十，除病瘦（瘐）死喪憂患，其中開口而笑者，一月之中，不過四五日而已矣!2.一種油炸面食。其中部開裂，如開口而笑，故名。

國語詞典

1. 張嘴發(fā)笑，指人心情愉快。
   1. 唐．杜甫〈醉為馬墜諸公攜酒相看〉詩：「語盡還成開口笑，提攜別掃清溪曲?！?/li>
   2. 唐．杜牧〈九日齊安登高〉詩：「塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸?！?/li>
2. 裂開缺口有如人咧嘴而笑的樣子。
   1. 如：「你看！你的鞋都已經(jīng)開口笑了，還不換雙新的？」
3. 用面粉、奶油、雞蛋調(diào)制后油炸而成的食品，炸好時(shí)出現(xiàn)裂口，像人開口發(fā)笑的樣子，故稱為「開口笑」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 開口笑 （食品）
   1. 開口笑，通常指一種主要由蜜棗制成的蜜餞或者是由植物種子、辣椒等制作的腌制品等。