哈密瓜
- 拼音hā mì guā
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [Hami melon]產(chǎn)于新疆的一類優(yōu)良甜瓜品種,味甜,果實大
外語翻譯
- 英語:Hami melon (a variety of muskmelon), honeydew melon, cantaloupe
- 德語:Honigmelone (S), Hami-Melone (Eig)
- 法語:melon
國語詞典
- 植物名。蔓藤植物。果實為一種甜瓜,呈圓形或橢圓形,瓜的頂端稱為「臍」,為花冠所留下的痕跡。果肉香甜,有薄皮與厚皮等多樣品種,味皆甘美。多產(chǎn)于哈密盆地、吐魯番洼地一帶,故稱為「哈密瓜」。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 哈密瓜 (葫蘆科植物甜瓜的一個品種)
- 哈密瓜,新疆特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
- 哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地,它形態(tài)各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。
- 哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點是皮薄肉細,香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色,儲藏后肉質(zhì)由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
- 2009年03月30日,原國家質(zhì)檢總局批準對“哈密瓜”實施地理標志產(chǎn)品保護。