咬盞

詞語解釋

1. 1.古代謂茶湯烹至沸騰，茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度，為咬盞。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 咬盞
   1. “咬盞”，中文拼音為“yao zhan” ，是宋代的一種斗茶術(shù)語，代指湯花中泡沫移動所造成的視覺現(xiàn)象。